9月9日，“日本酒品鑒交流會(huì )”活動(dòng)在長(cháng)春市成功舉辦。本次活動(dòng)由長(cháng)春市人民政府外事辦公室與日本駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館共同主辦，長(cháng)春市大專(zhuān)院校、貿易、餐飲、文化、旅游等相關(guān)各界人士出席了活動(dòng)。

    交流會(huì )上，知名日本酒品牌寶酒造食品有限公司北京副廠(chǎng)長(cháng)、清酒專(zhuān)家井上喬允和日本清酒認證唎酒師譚博志分別就日本酒的種類(lèi)和特點(diǎn)、釀造工藝、品鑒及料理搭配方法進(jìn)行了詳細講解。

  市外辦主任薛春志表示，日本清酒的淵源與中國有關(guān)，其改良發(fā)展的背后反映了日本歷史與文化的演變發(fā)展。此次活動(dòng)旨在通過(guò)感受日本酒的魅力，了解日本飲食文化，增進(jìn)相互理解，推動(dòng)兩國各領(lǐng)域的交流與合作。日本國駐沈陽(yáng)總領(lǐng)事館首席領(lǐng)事杉田 雅彥在致辭中說(shuō)，日本酒在和食文化中占有重要位置，期待今天的活動(dòng)會(huì )成為大家加深理解日本酒魅力的契機，吸引更多的人到日本觀(guān)光，今后日領(lǐng)館也會(huì )努力進(jìn)一步密切與長(cháng)春在各領(lǐng)域的交流與合作。

  在即將迎來(lái)中日邦交正常化50周年之際，長(cháng)春市外辦將通過(guò)更多豐富多彩的中日文化交流活動(dòng)，促進(jìn)兩國人民之間的友好交流與合作向更深層次發(fā)展。